行ってみたい店ができました。

今日、ネットサーフィンをしていたら
『バリスタ世界チャンプのコーヒーストア』
が12月に銀座にできるという話を見つけました。
バリスタ世界チャンピオンのPaul Thomas Bassett氏（誰？）と
パティシエ世界チャンピオンの辻口博啓氏のコラボレーション
だそうです。

私もバリスタ的なことをしていますが
やっぱりおいしくできるかどうかって意外と難しい。
バリスタ世界チャンプのエスプレッソをぜひ飲んでみたいものです。

これは全く関係ないことですが
どうも世界チャンプというとボクシングを想像しちゃう。